• http://bar.perm.ru/pics/b0013/kupeclogo.gif
  • http://bar.perm.ru/pics/b0006/sauna.png
  • http://bar.perm.ru/pics/b0017/bbar_k.jpg
  • http://bar.perm.ru/pics/b0007/hotel.gif
  • http://bar.perm.ru/pics/b0015/faraon_banner.gif
  • http://bar.perm.ru/pics/b0019/polonez_ban1.gif

Коктейли на основе коньяка - 1

АЛЕКСАНДР, БРЕНДИ
45 мл коньяка,
20 мл ликера Крем-какао,
15 мл густых сливок.

Сильно взболтать со льдом и подавать в 120 миллилитровом бокале для вина.
Густые сливки можно заменить молоком. В этом случае вместо взбалтывания напиток медленно размешивается в миксере на малых оборотах.

Источник: www.wineworld.ru

БРЕНДИ-ФЛИП
Long Drink, 20%,
1 яичный желток,
1/10 сахарного сиропа,
4/10 сливок,
5/10 коньяка.

Взбить ингредиенты в шейкерк. Отфильтровать в коктейльный бокал. Посыпать сверху мускатным орехом.

Источник: www.winelist.ru

ГОРЯЧИЙ ТОДДИ
60 мл коньяка Луидор или Масьейра,
темного рома Капитан Морган Черный Ярлык или Ронрико либо виски 7 Краун Сигрэма,
1 чайная ложка сахара,
2—5 гвоздичек,
1 кусочек лимона или лимонный виток,
кусочки коры коричного дерева (по желанию).

Пользуясь серебряной ложечкой, размешайте спиртное с сахаром, сиропом или медом в подогретом обычном или старомодном бокале или кружке. Оставив ложечку в бокале, влейте кипящую воду. Добавьте кусочек лимона или виток лимонной корки, затем гвоздики и корицы. Помешайте. Подавайте вместе с ложечкой.

Источник: www.wineworld.ru

ЗАЧЕМ ЖЕНИТЬСЯ?
3 части коньяка Мартель,
1 часть Сухого Джина Сигрэм,
1 часть лимонного сока.

Смешать со льдом и вылить в коктейльный стакан. Украсить долькой апельсина и вишней.

Источник: www.winelist.ru

ЖАЛО
30 мл коньяка Луидор или Готье,
15 мл ликера Крем мятный белый.

Взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал и подавайте.
Иногда подается с парой коротких соломинок. Часто подается с кусками льда в старомодном бокале.

Источник: www.wineworld.ru

КОНЬЯК ОРАНЖ
Long Drink, 13,3%,
1/3 коньяка,
2/3 свежевыжатого сока апельсина.

Перемешать ингредиенты в бокале tumbler со льдом. Украсить ломтиком апельсина, подавать с соломинкой.

Источник: www.winelist.ru

КОНЬЯК С ЛАЙМОЙ И СОДОВОЙ
2/3 коньяка Мартель,
1/3 сока лайма.

Долить стакан содовой.

Источник: www.winelist.ru

КОНЬЯК МАРТЕЛЬ И КОФЕ
коньяк Мартель,
кофе,
сахар,
нежирные сливки,
тертый щоколад.

1 часть коньяка Мартель добавить в стакан с горячим, крепким и сладким кофе. Долить нежирные сливки и посыпать молотым или тертым шоколадом.

Источник: www.winelist.ru

МАЯК
20 мл ликера "Шартрез",
1 желток,
20 мл коньяка.

Конусный бокал украсить сахарной корочкой. Охлажденный ликер вылить в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опустить желток и посыпать тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк вылить осторожно на желток.

Источник: www.whisky.ru

НЕПТУН-1
50 мл Коньяка,
30 мл ликера "Южный ликер",
30 мл апельсинового сока,
10 г льда.

В охлажденный бокал положить лед, влить коньяк, ликер, апельсиновый сок и перемешать.

Источник: www.wineworld.ru

ТРИ МИЛЛЕР
2/3 коньяка Мартель,
1/3 Белого рома Капитан Морган,
1 капля лимонного сока,
1 чайная ложка гренадина.

Перемешать со льдом и вылить в коктейльный стакан. Украсить долькой лимона и вишней.

Источник: www.winelist.ru

ФЛИП С МОЛОКОМ
20 г. коньяка,
2 столовые ложки сгущенного молока,
1 яйцо,
1 чашку молока,
мускатный орех.

20 г. коньяка, 2 столовые ложки сгущенного молока, 1 яйцо и 1 чашку молока хорошо смешать, процедить через мелкое сито. Подавать посыпанным натертым мускатным орехом.

Источник: vinum.narod.ru

ФЛИП С КОНЬЯКОМ
1 яйцо,
30 г. коньяка.

1 яйцо взбить с сахаром и добавить 30 г. коньяка.

Источник: vinum.narod.ru

ALBA - АЛЬБА
40 мл коньяка,
20 мл апельсинового сока,
10 мл малинового сиропа,
Для украшения: половина кружка апельсина.

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. На край бокала нанизать половину кружка апельсина.

Источник: drink.town.ru

AMERICAN BEAUTY – АМЕРИКАНСКАЯ КРАСОТКА
Short Drink, 19%,
2/10 сухого вермута,
2/10 сладкого вермута,
3/10 коньяка,
3/10 апельсинового сока,
несколько капель сиропа Grenadine,
несколько капель портвейна Tawny.

Перемешать ингредиенты в бокале для смешивания с большим количеством льда. Отфильтровать в сильно охлажденный коктейльный бокал. Добавить несколько капель портвейна, которые должны оставаться на поверхности напитка.

Источник: www.winelist.ru

AMERICAN SEA - АМЕРИКАНСКИЕ МОРЯ
20 мл коньяка
20 мл вермута dry
10 мл белого ликера Creme de Menthe
30 мл апельсинового сока

Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

Источник: drink.town.ru

BETWEEN THE SHEETS - В ПОСТЕЛИ
20 мл коньяка,
20 мл светлого рома,
20 мл ликера Cointreau,
1 капля лимонного сока.

Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Источник: drink.town.ru

CHERRY BLOSSOM №1 - ВИНЕВЫЙ ЦВЕТ №1
20 мл коньяка,
20 мл ликера шерри-бренди,
10 мл ликера COINTREAU,
10 мл гранатового сиропа,
20 мл лимонного сока.

С кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Источник: drink.town.ru

COGNAC CASSIS - СМОРОДИНА С КОНЬЯКОМ
30 мл коньяка,
30 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis.

Коньяк и ликер вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

Источник: drink.town.ru

DIRTY MOTHER
Short Drink, 34%,
6/10 коньяка,
4/10 кофейного ликера.

Смешать ингредиенты в бокале old fashioned со льдом.

Источник: www.winelist.ru

© 2001-2018 Студия Веларт